Sabato è stato davvero un giorno IMPORTANTE. Con la presentazione dello stesso si è dato avvio al progetto QUALIFORMA: competenze per un nuovo inizio. Si tratta di percorsi di formazione per Assistente di Ristorazione (nei 3 moduli Cucina, Pasticceria, Sala/Mescita) diretti agli Ospiti dei Centri della Fondazione.
Oltre agli organi di stampa presenti e che ringraziamo, sono intervenuti il dr.Renato Meli (presidente della Fondazione San Giovanni Battista), il dr.Giovanni Damiano Cascone (presidente dell’Ente di formazione FORMA CONSULTING), i membri del Comitato Scientifico e di progettazione (dr.Danilo Scalone e dr.Ernesto Turlà), il dr.Mario Cugno(Responsabile dell’Ente di Cartificazione) e gli Assessori del Comune di Ragusa dr.ssa Catia Pasta e dr.Simone Di Grandi; il moderatore (Antonio La Monica) ha dato modo a tutti di poter illustrare in dettaglio, ciascuno per le proprie competenze e pertinenze, tutte le sfaccettature dei Corsi e l’articolazione degli stessi all’interno del progetto. Dopo mesi di progettazione siamo arrivati ai nastri di partenza.
Un ringraziamento va a chi collabora quotidianamente con la Fondazione San Giovanni Battista, vale a dire il personale ed i Responsabili dei Centri di accoglienza.
Ringraziamo ovviamente anche i Responsabili di Formazione (Chef Claudio Ruta e Chef Vincenzo Candiano per il Modulo Cucina — Vincenzo Di Pasquale ed Emanuele Massari per il Modulo Pasticceria — Giorgio Comitini per il Modulo Sala/Mescita), tutti i Docenti, il personale di segreteria/logistica/amministrazione e i Tutor.
Con questo post vogliamo mandare un rigraziamento davvero ‘SPECIALE’ per le Aziende Main Partners e Supporters che hanno deciso di seguirci e che, come noi e l Fondazione San Giovanni Battista, credono nel Progetto.